博生能与你相约新加坡，畅游民丹岛

民丹岛的海鲜大餐，堪称一绝！是超乎你想象的丰富美味，令人垂涎欲滴的海鱼、龙虾、海蟹、海贝、海螺……全都是新鲜制作！给你从所未有的旅行美食体验！

然后再推荐一些民丹本土特色美食：

GONGGONG螺

推荐星级：★★★★★

必尝的美食——GONGGONG螺，否则你都不算来过民丹岛。GONGGONG螺泛指各种海螺类，经过马来的传统烹饪方式，配合特制酱料将海鲜原有的美味发挥到。

otak oatk    

推荐星级：★★★★

里面是鱼肉磨馅，再配上各种调料，用当地一种植物的叶子包裹，让在炭火上烤熟。一吃就停不下来，鱼肉的香味中散发着叶子的清香，回味无穷。

海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice 

推荐星级：★★★★

海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。海南鸡饭的制作方法特别讲究，海南鸡饭的鸡肉不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。

肉骨茶 Bak Kut Teh 

推荐星级：★★★★★

去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，应该去唐人街牛车水的大排挡。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨，接着是一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝起来却是滋味浓醇，馨香入肺。

沙爹 Satay 

推荐星级：★★★★

沙爹就是指传统的马来串烧羊肉、牛肉和鸡肉，容纳了东南亚许多美食的精华。 别看它模样和中国的烤肉串差不多，味道却大不相同。其中的秘诀就在当地特有的沙爹酱上，沙爹酱香醇无比，入口时浓浓的南洋风，令你眷恋不已。在享用一串串沙爹的同时，别忘再来点椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙爹才会更加味道分明。  

辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab

推荐星级：★★★★★

在各种新加坡传统麻辣口味的料理中，又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹为出名。 辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来，蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲，非常过瘾，堪称绝配。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来。